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Vinification par gravité Débourbage naturel
Après avoir travaillé quatre ans aux côtés de son père sur le domaine familial les Pieds sur Terre
Henri Chauvet travaille énormément à la vigne et prépare l’avenir en re plantant chaque années des centaines de ceps
La mise en fûts
Chaque année apporte son lot de surprises
Goulaine 2022 - Romain Petiteau Vinification par gravité Débourbage naturelCe Muscadet Communal est rcolt sur le bassin versant de la Goulaine, rivire du vignoble de Nantes, sur sols de Micaschistes qui lui confre des armes fruits et florale.
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